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Publican libro de alimentación para enfermos de cáncer

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Publicado en La Vanguardia

La Fundación Alicia y el Instituto Catalán de Oncología (ICO) han publicado el quinto libro de la colección “Comer durante el tratamiento del cáncer”, que, de manera pionera, aborda la alimentación concreta de cada tipo de cáncer. Según la dietista de la unidad de nutrición clínica del ICO, Lorena Arribas, una buena información sobre la alimentación en el tratamiento del cáncer es esencial para las personas que padecen la enfermedad. Por eso, la Fundación Alicia y el ICO han publicado esta colección de libros gratuitos que aportan la información necesaria para dar herramientas a las personas que están luchando contra un cáncer para mantener un buen estado nutricional.