Publicado en Acta Sanitaria Dentro de las conclusiones que se extraen de la encuesta Mitos y errores sobre alimentación de la población española, realizada por la Fundación Española del Corazón (FEC), esta misma entidad ha destacado que un importante número de ciudadanos se alimenta mal, aún sabiendo que eso es perjudicial para su propia salud cardiovascular. Las equivocaciones más frecuentes a la hora de sentarse a la mesa son ingerir cantidades insuficientes de pescado azul y verduras, junto a un consumo excesivo de azúcares. Errores en los que estaría incurriendo el 18 por ciento de la población, aproximadamente uno de cada cinco españoles. La encuesta fue presentada este jueves, 15 de septiembre, en la Casa del Corazón, sede de la FEC.
