Redacción
El chef burgalés Sergio Marqués publica un libro de tapas tras recuperarse de un ictus
El chef Sergio Marqués, natural de Aranda de Duero, presentará su primer libro Tapas de Burgos el próximo 29 de abril en el Hospital Casaverde Valladolid, donde realizó su rehabilitación tras sufrir un ictus en 2024. La obra recoge 40 recetas tradicionales de la gastronomía burgalesa, en un proyecto que le permitió mantenerse conectado a su pasión por la cocina a pesar de las secuelas físicas.
Tras el ictus, que paralizó su brazo izquierdo, Marqués comprendió que no podría volver a ejercer como cocinero, pero decidió reinventarse. «La cocina era mi vocación y sabía que debía seguir vinculado a ella de alguna forma», comenta. Así nació este libro, que ha sido publicado en Amazon y ha tenido una gran acogida. La presentación se celebrará en el hospital donde fue tratado, como muestra de agradecimiento al equipo que le acompañó en su recuperación.
Sergio destaca que este proyecto ha sido clave en su proceso personal y profesional, y ya piensa en un segundo volumen. En la presentación estarán presentes tanto antiguos compañeros de rehabilitación como los profesionales del centro. Su tapa favorita, incluida en el libro, es la Falsa vieira con ragout de hongos y torta de mar, con la que obtuvo varios premios antes de su enfermedad.
La pérdida de interés por la lectura en torno a los 45 años puede ser síntoma de presbicia
La presbicia, también conocida como vista cansada, afecta a más del 80% de las personas mayores de 45 años en España, dificultando tareas cotidianas como la lectura o el uso de dispositivos electrónicos. Esta condición, provocada por la pérdida de elasticidad del cristalino, lleva a muchas personas a experimentar fatiga visual y a depender de gafas para ver de cerca.
Con un estilo de vida cada vez más activo y digitalizado, la demanda de soluciones definitivas está en auge, especialmente entre la generación X. Según expertos de Miranza, grupo líder en oftalmología, la cirugía del cristalino con lentes intraoculares 0 gafas es una opción cada vez más solicitada, permitiendo a los pacientes recuperar su autonomía visual. Estas lentes multifocales o de rango extendido permiten ver a distintas distancias sin necesidad de gafas.
Además, la innovación en estas técnicas ha adelantado también las intervenciones por cataratas, dado que ambos problemas afectan al cristalino y se solucionan con el mismo procedimiento. La cirugía es segura, de rápida recuperación, y permite a los pacientes retomar sus actividades con independencia visual, siendo una tendencia al alza entre quienes buscan mejorar su calidad de vida.
Vitaldent y la Fundación "la Caixa" facilitarán atención bucodental a personas en riesgo de exclusión
Vitaldent, junto con la Fundación «la Caixa», CaixaBank y CaixaBank Payments & Consumer, ha firmado un acuerdo para ofrecer condiciones especiales en tratamientos odontológicos a colectivos vulnerables. A través del programa Fórmula Solidaria, se canalizarán fondos para informar a entidades sociales sobre estas ventajas económicas, que incluyen un acompañamiento personalizado y tarifas adaptadas para quienes más lo necesitan.
El convenio estará vigente hasta febrero de 2026 y busca reducir barreras económicas al acceso a la salud bucodental, sin contraprestación económica entre las partes. «Estamos comprometidos con la democratización de la salud bucodental, especialmente para quienes más lo necesitan», ha afirmado Javier Martín Ocaña, CEO de Donte Group, durante el acto de firma.
En línea con su estrategia de impacto social, Donte Group promueve acciones destinadas a reducir desigualdades en el ámbito odontológico. Entre ellas, destaca la publicación del informe Salud Bucodental y Exclusión Económica: Un Coste Social Evitable, que analiza las consecuencias de la falta de atención dental en colectivos desfavorecidos y propone soluciones desde una perspectiva preventiva.
ASPE y Fundación Recover refuerzan su colaboración para combatir la desnutrición infantil en Benín
La Alianza de la Sanidad Privada Española (ASPE) ha renovado su apoyo al proyecto Nutri-m, desarrollado por Fundación Recover, con una aportación de 4.000 euros que permitirá atender a 143 menores en situación de vulnerabilidad en la región de Kpakpamè, Benín. La iniciativa combina atención pediátrica, educación sanitaria, tecnología móvil y formación a profesionales, y ya ha beneficiado a más de 5.000 niños en África.
En 2024, gracias a una primera donación de 7.000 euros, se atendió a 440 menores, en un contexto donde el 63% de los niños de zonas rurales sufre desnutrición y el 27% padece formas agudas. Nutri-m ofrece seguimiento médico, suplementación, talleres para cuidadores y el uso de SMS personalizados para mejorar hábitos de nutrición e higiene.
Carlos Rus, presidente de ASPE, ha destacado la responsabilidad del sector privado en apoyar proyectos que salvan vidas y fortalecen comunidades. Marta Marañón Medina, directora de Fundación Recover, ha subrayado el impacto positivo de esta cooperación, que permite escalar la iniciativa a más países y avanzar en la lucha contra la desnutrición infantil.
SEMG lanza los III Premios Innova para reconocer e impulsar la innovación sanitaria y excelencia en salud de la mujer
La Sociedad Española de Médicos Generales y de Familia (SEMG), en colaboración con Italfarmaco, ha puesto en marcha la tercera edición de los Premios Innova en Salud de la Mujer en Modelos Asistenciales, un certamen que busca reconocer y difundir proyectos innovadores que mejoren la asistencia y calidad de vida de las mujeres con problemas de salud. Con esta iniciativa, la SEMG pretende apoyar y dar visibilidad a los profesionales sanitarios con vocación innovadora que han desarrollado o ideado fórmulas asistenciales eficaces. La finalidad es compartir estos modelos con la comunidad científica para que puedan servir de inspiración y referencia en el ámbito sanitario.
Los premios están dirigidos a cualquier profesional sanitario o equipo asistencial que atienda a mujeres con problemas de salud, siempre que al menos uno de sus miembros pertenezca al ámbito de la atención primaria, tal y como se indica en las bases de los premios. Los galardones distinguen dos tipos de proyectos, implementados, es decir, modelos asistenciales que ya se han puesto en marcha y cuentan con experiencia clínica; o proyectos por implementar, ideas innovadoras que aún no se han desarrollado, pero que tienen un gran potencial de impacto en la asistencia sanitaria.
Los profesionales interesados en participar deben enviar su propuesta antes del 20 de mayo de 2025, junto con la documentación requerida a premiosinnovamujer@semg.es. La evaluación de las propuestas será del 20 al 27 de mayo de 2025, periodo en el que un comité científico seleccionará los cinco proyectos finalistas (dos por cada categoría y uno de profesionales sanitarios en formación) quienes deberán enviar sus presentaciones del 27 de mayo al 5 de junio de 2025. Como en años anteriores, la exposición del contenido de los proyectos y la entrega de premios tendrá lugar en el 31º Congreso Nacional de la SEMG, que se celebrará del 12 al 14 de junio de 2025 en Canarias.
Isdin y la tenista Mirra Andreeva organizan una masterclass de tenis por el Mutua Madrid Open
El laboratorio Isdin vuelve a ser el fotoprotector oficial del Mutua Madrid Open, que se celebra del 21 de abril al 4 de mayo en la capital. Es el octavo año que Isdin renueva la alianza con el torneo para impulsar su propósito de inspirar un futuro sin cáncer de piel a través de la prevención y la concienciación en la importancia de la fotoprotección.
Una de las acciones más destacadas este año ha sido la masterclass de tenis que Isdin ha organizado de la mano de Mirra Andreeva, séptima mejor tenista del mundo según el WTA ranking y embajadora de la marca. En el evento, celebrado hoy en la Caja Mágica, Andreeva ha compartido tips y consejos que aplica en la cancha con un reducido grupo de destacados influencers que han participado en el meet & greet, como la cantante Marina Reche, Lucia Lapuerta y ByCalitos. Para ellos ha sido una oportunidad única para conocer el carisma, la historia y el lado más cercano de la deportista. Además, Mirra Andreeva, ha participado como juez de un partido que han disputado los influencers.
Durante el encuentro la embajadora de Isdin también ha destacado la importancia de protegerse del sol, tanto en la práctica de deportes al aire libre, como en el día a día, para tener una piel sana y prevenir el cáncer de piel. Desde 2018, Isdin impulsa esta alianza con el Mutua Madrid Open como parte de su campaña global de concienciación sobre fotoprotección. De hecho, aparte de Mirra Andreeva, en el torneo competirán diferentes embajadores de Isdin como Carlos Alcaraz.
