Unos 155 millones de niños menores de cinco años en todo el mundo tienen retraso en su crecimiento por falta de nutrientes que, pueden llegar a ocasionar daños irreversibles a la capacidad cerebral, y es que así se desprende del Informe de Nutrición Mundial 2017, que además revela que 52 millones de infantes no pesan lo suficiente con relación a su altura. Elaborado por el Instituto Internacional de Investigación sobre Políticas Alimentarias (IFPRI, por sus siglas en inglés), el informe incorpora datos de más de 140 países.
El sobrepeso, que afecta a países de altos y bajos ingresos por igual, supone un reto a nivel global, y es que al menos 41 millones de niños menores de 5 años lo padece.
En palabras de Jessica Fanzo, profesora de alimentación mundial y política y ética agrícola en Johns Hopkins University y copresidenta del Informe de Nutrición Mundial, “sabemos que un niño bien nutrido tiene 33 % más de probabilidades de salir de la pobreza”
El 88% de los países estudiados soportan una grave carga de hasta dos o tres tipos de malnutrición, lo cual pone de manifiesto el impacto dañino que tiene en los esfuerzos mundiales ligados al desarrollo. Y es que como advierte Corinna Hawkes, copresidenta del grupo de expertos independientes del informe y directora del Centro de Política Alimentaria de City University en Londres, “no alcanzaremos ninguno de los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) para la fecha límite de 2030 si no cambiamos radicalmente y fundamentalmente nuestra respuesta a la malnutrición en todas sus formas”.
En una población mundial de 7.000 millones de personas, más de 2.000 millones tienen sobrepeso
El estudio constata, además, que las tasas de sobrepeso y obesidad aumentan en casi todos los países y que dos mil millones de personas tienen sobrepeso o son obesos de una población mundial de siete mil millones.
El estudio destaca la necesidad de que la nutrición ocupe un lugar central en los esfuerzos para poner fin a la pobreza, luchar contra las enfermedades, elevar los estándares educativos y combatir el cambio climático. Una de las metas de los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) es poner fin a todas las formas de desnutrición en 2030, un objetivo que más bien parece un sueño cada vez más difícil debido a que el avance de los países en este sentido “no es suficientemente rápido”.
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