La cifra se eleva hasta el 56% del microbioma en el caso de los lactantes, revela un trabajo internacional, con participación española, que ha identificado casi 11.000 microbios asociados a los alimentos
La microbiota intestinal específica del género puede modular la susceptibilidad al daño hepático, según un estudio realizado por investigadores de la UCM en modelos animales
Investigadoras del CSIC han examinado cómo la inulina, una fibra presente en algunos alimentos, contribuye a aliviar la esteatohepatitis no alcohólica en ratones
